Рецепт вареников с вишней в мультиварке

Вареники в мультиваркеВ мультиварке Поларис вареники с вишней можно сварить в воде, а также приготовить на пару.
Для данного рецепта предлагаю первый способ —  с вымешиванием теста на кефире.

Вареники в мультиварке получаются на удивление нежными и сочными.

Вареники в мультиварке Поларис, ингредиенты:

  • пшеничная мука 400 г;
  • теплый кефир 200 мл;
  • куриное яйцо;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • ложка сахара;
  • щепотка соли.

Начинка для вареников:

  • свежая вишня 500 г;
  • ложка крахмала;
  • сахарный песок.

Рецепт вареников с вишней в мультиварке Поларис:

1.Подготавливаем мультиварку и ингредиенты для вишневого десерта.

2.В большую миску переливаем кефир, добавляем яйцо и сахар, слегка взбиваем. Поочередно просеиваем в чашу муку, разрыхлитель и соль с постоянным перемешиванием.

3.Вымешиваем тесто для вареников в мультиварке Поларис до состояния, когда оно перестанет прилипать к рукам. Накрываем и даем тесту отстояться в холодильнике.

4.Подготавливаем начинку: промываем вишневую ягоду с удалением косточек, даем чуточку обсохнуть, и смешиваем с картофельным крахмалом.

5.Тесто разделываем на несколько долей. Каждой доле придаем форму жгута до 3 см. в диаметре, нарезаем кубиками по 1,5 см шириной, слегка припорашиваем мукой и накрываем салфеткой.

6.С каждого кубика раскатываем круги по 9 сантиметров в диаметре. Выкладываем по 5-7 вишен на каждую заготовочку, присыпаем сахаром, складываем пополам и хорошо склеиваем листочки по краям.

7.Раскладываем готовые вареники с вишней на поднос, присыпанный мукой, и держим под салфеткой.

8.Включаем программу «Мультиповар» 180°, доводим  воду в кастрюле до кипения и порциями отвариваем вареники. Затем осторожно выкладываем шумовкой на блюдо и подаем со сметаной.

Рецепт вареников в мультиварке Поларис предполагает использование не только вишни в качестве начинки, но и смородину, клубнику и другие ягоды.

Полезные советы хозяйкам:

  • Чтобы при варке ягодный сок не вытекал, и вареники не расклеивались, стоит добавить в начинку немного манной крупы.
  • Тесто для вареников с вишней можно приготовить на кипятке, тогда оно не затвердевает от сока и прекрасно раскатывается.

Желаю приятного аппетита!!! обновления сайта.

Еще рецепты из категории  Сайт ответов на вопросы — Выпечка и десерты

Запись опубликована в рубрике Выпечка и десерты, Еда и вино, Рецепты еды и напитков с фото с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Персиковое варенье на зиму в мультиварке
  2. Шоколадный торт с вишней в мультиварке
  3. Яблочный десерт с творогом в мультиварке
  4. Фаршированный перец фруктами в мультиварке
  5. Пудинг с финиками и орехами грецкими в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *