Овощной суп-пюре в мультиварке

Суп-пюре в мультиваркеОвощной суп-пюре в мультиварке отличное блюдо для детей.
Но мало кто из малышей любят капусту или спаржу, для них это лишний повод отодвинуть тарелку в сторону.

Если вы столкнулись с подобной проблемой, советую сварить сливочный суп-пюре из овощей.

Супчик для детей можно сделать из многих овощей: кабачков, тыквы, репы, моркови, свеклы, зеленого горошка и др. Их соотношение зависит от вкусовых предпочтений и здоровья малыша, советов врачей и вашей изобретательности.

Рецепт суп-пюре из спаржи с добавлением картофеля и цветной капусты можно приготовить в мультиварке Поларис.

Суп-пюре в мультиварке, ингредиенты:

  • свежая спаржа — 500 г;
  • лук-порей – 1 шт.;
  • свежий стебель чеснока – 2 шт.;
  • клубни картофеля – 2 шт.;
  • свежий зеленый лук – 1 шт.;
  • кочан цветной капусты – 1 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • сливочное несоленое масло – 2 ст. л.;
  • тертый сыр, для подачи на стол;
  • перец красный и черный, тмин, лаврушка и соль по вкусу.

Рецепт овощного суп-пюре в мультиварке Поларис:

1.Включаем режим «Жарка» на 20 минут, даем возможность электро-кастрюле разогреться, добавляем две ложки оливкового масла. Лук-порей, зеленый лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем около 5 минут до стадии прозрачности и мягкости.

2.Добавляем порезанные на кусочки спаржу, клубни картофеля, цветную капусту и продолжаем жарить еще минут 10.

3.Приправляем молотым красным и черным перцем, солью по вкусу и щепоткой тмина. Добавляем 1,5 литра очищенной воды и устанавливаем программу мультиварки «Тушение» 25 минут – овощи будут полностью готовы для использования.

4.После сигнала открываем крышку кастрюли и с помощью ручного блендера смешиваем все ингредиенты и добиваемся кремообразной консистенции. Добавляем в чашу лавровый лист и две ложки сливочного масла и даем настояться овощному супчику.

Овощной суп-пюре в мультиварке Поларис подают с тертым сыром и гренками. Желаю приятного аппетита!

Полезные советы хозяйкам:

  • Чтобы протертые овощи не оседали на дно, стоит добавлять к рецепту суп-пюре в мультиварке немного поджаренной муки на сливочном масле — на 2 столовые ложки 1 ложку пшеничной муки.

Ответы по вопросам:

Жду вас на своих форумах и в соцсетях!

На страницу  — Супы в мультиварке

Запись опубликована в рубрике Еда и вино, Рецепты еды и напитков с фото, Супы в мультиварке с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Куриные рулетики с грибами и сыром
  2. Рецепт лукового супа по-французски в мультиварке
  3. Рассольник с перловкой в мультиварке
  4. Суп с перловкой и грибами в мультиварке
  5. Суп с фрикадельками в мультиварке Поларис

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *