Суп из брокколи и цветной капусты в мультиварке

Суп из брокколи и цветной капустыБрокколи отлично сочетается со всеми видами рыбы и мяса, а так же с некоторыми овощами.
Диетические супы из брокколи готовят с картофелем, морковью, разной капустой и листовыми овощами.

Рецепт первого блюда из брокколи можно подобрать на любой случай и сезон. Вкусными и полезными супы из брокколи получаются с пряными травами, сливками, сыром и соевым соусом. Они нравятся детям, потому что зеленые соцветия брокколи смотрятся привлекательно в порционной тарелке.

Сегодня суп из брокколи и цветной капусты приготовим в мультиварке Поларис на курином бульоне с добавлением риса.

Суп из брокколи в мультиварке, ингредиенты:

  • брокколи – 1 кочан;
  • цветная капуста – 1 кочан;
  • рисовая крупа – 1 мер. ст.;
  • куриный бульон – 500 мл;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • средняя луковка – 1 шт.;
  • пучок укропа;
  • перец, соль.

Рецепт супа из брокколи и цветной капусты в мультиварке Поларис:

1. Подготавливаем мультиварку Поларис и ингредиенты для овощного супа на курином бульоне.

2. Промываем рисовую крупу, цветную капусту и брокколи. Разбираем оба кочана на отдельные соцветия. Очищаем луковку и режем полукольцами.

3. Внутреннюю поверхность чаши мультиварки смазываем маслом растительным. Включаем программу «Жарка» для обжаривания лука в течение 5 минут. Добавленную затем капусту готовим 6 минут.

4. Выкладываем рисовую крупу и наливаем бульон из курицы, солим по вкусу, перчим, перемешиваем и варим овощной суп в мультиварке Поларис 15 минут в режиме «Варка». Кладем соцветия брокколи, еще 5 минут готовим.

5. Мытый измельченный укроп добавляем в суп из брокколи и цветной капусты, перемешиваем и по возможности сразу разливаем по тарелкам.

Желаю приятного аппетита!!!

Полезные советы хозяйкам:

  • Соцветия брокколи следует добавлять незадолго до окончания варки, иначе они потеряют яркий зеленый цвет и не будут хрустящими. А вот стебли брокколи готовятся значительно дольше, поэтому их стоит выкладывать одновременно с сельдереем или морковью.
  • Цветная капуста, помимо брокколи, в супах прекрасно сочетается со многими видами капусты, картофелем, чесноком и луком пореем, сладким перцем и помидорами. Хорошим вариантом в качестве приправы могут быть карри и мускатный орех, лимонная цедра, куркума, белый перец и паприка.

Ответы по рецептам:

Вы можете предложить вкусный и простой рецепт супа из брокколи в мультиварке? Приглашаем пользователей к сотрудничеству с целью поделиться отзывом, разместив его в комментариях.

На страницу  — Супы в мультиварке

Запись опубликована в рубрике Еда и вино, Рецепты еды и напитков с фото, Супы в мультиварке с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке
  2. Как приготовить цветную капусту в мультиварке
  3. Капустная запеканка с гречневой кашей в мультиварке
  4. Апельсиновый кекс в мультиварке Поларис
  5. Бананы, запеченные с творогом в мультиварке

2 комментария: Суп из брокколи и цветной капусты в мультиварке

  1. Рамиль говорит:

    Получается очень вкусный диетический суп.

  2. Михаил говорит:

    Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *