Щи со свежей капустой в мультиварке

Щи со свежей капустой

Щи со свежей капустой можно приготовить на любом бульоне, в том числе и на мясном.
В мультиварке Поларис супы готовятся двумя способами: в режиме «Тушение» и на «Пару». Предлагаю щи на мясном бульоне, приготовленные по первому варианту.

Щи со свежей капустой, ингредиенты:

  • 1 небольшой вилок белокочанной капусты;
  • 1 шт. большая или 2 шт. небольшие моркови;
  • 1 шт. красного перца;
  • 2 шт. помидор;
  • 800 г мяса;
  • 2 литра воды (соотношение вода/мясо – 3/1);
  • петрушка, укроп, черный перец горошком и соль;
  • 2 шт. лаврового листа.

Рецепт щи со свежей капустой в мультиварке Поларис:

  1. Мясо промывается, кладется в кастрюлю и заливается водой;

  2. Устанавливается программа «Тушение»: для говядины и свинины – 2 часа, курицы – 1,5 часа;
  3. По окончании приготовления мясо вынимается, режется на мелкие кусочки, чтобы в дальнейшем добавлять в порционные тарелки;
  4. Шинкуются все составляющие мясных щей и закладываются в мультиварку Поларис;
  5. Включается режим «Тушение» на 1 час;
  6.  После звукового сигнала открыть крышку и посыпать сверху специями;
  7. Далее следует крышку закрыть и дать настояться супу в режиме «Подогрев» 30 минут.

Мясные щи со свежей капустой стоит подавать со сметаной. Рецепт постных супов смотрите в разделе «Супы в мультиварке» или «Первые блюда».

Желаю приятного аппетита!

Полезные советы хозяйкам:

  • молодую капусту следует закладывать в мясной бульон после картофеля, в отличие от зимних сортов, которые требуют длительного тушения.

Еще рецепты из категории  – Супы в мультиварке

Запись опубликована в рубрике Еда и вино, Рецепты еды и напитков с фото, Супы в мультиварке с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Рецепт лимонного кекса
  2. Рисовая каша на молоке в мультиварке
  3. Гречневая каша на воде в мультиварке
  4. Свиные ребрышки в мультиварке
  5. Сациви в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *