Салат из редьки с говядиной

Салат из редьки с говядинойСалат из редьки с постной говядиной готовится легко и быстро, с ингредиентами можно экспериментировать. Для еды берут редьку разных сортов – черную, зеленую или японскую «дайкон».

Последняя обладает более нежным и менее горьким вкусом, нежели обычная среднерусская редька, но содержит все полезные свойства корнеплода.

Редька маргиланская, насыщенно-зеленого цвета, имеет нежно-острую и сочную мякоть, сладковатый вкус, в ней меньше горечи, чем в черной, однако целебные характеристики не столь выразительны.

В рецепт салата из разных сортов редьки добавляют грибы, орехи, капусту, свеклу, морковь, яблоки, яйца, мясо и рыбу. Молодая редька сочетается с лимонным соком, растительным маслом и уксусом. Еду из редьки не стоит употреблять сразу, она должна немного постоять. Иначе блюдо из свежего салата вызовет раздражение желудка.

Чтобы приготовить салат из черной редьки с говядиной, нам потребуется:

  • молодая редька – 2шт;
  • говяжье мясо – 100г;
  • луковка – 1шт;
  • для заправки майонез (или горчичный соус);
  • соль и приправы по вкусу.

Рецепт еды из белой редьки с мясом:

На ночь очищенную черную редьку замачиваем в воде, чтобы в салате не было горчинки или осталось совсем немного.

Корнеплод натираем на обычной крупной терке или приспособлении для корейской моркови, убираем заготовку для салата в холодильник.

Варим говядину, вынимаем из бульона, нарезаем соломкой. Мясо перемешаем с белой редькой или просто положим сверху, кому как нравиться.

Луковку мелко режем, быстренько обжариваем на масле сливочном до золотистой корочки, сразу же добавляем в салат, солим. Заправляем полезную еду горчичным соусом или майонезом.

Мясной салат из редьки с говядиной по–настоящему полезен, сытный и легкий, укрепит иммунитет.

Полезное на сайте: Салат «Вавилон»

Салат с черной редькой – вкусное диетическое блюдо, способствует похудению. Тертый овощ, заполняя желудок, не перегружает организм лишними калориями, ведь в корнеплоде много грубой клетчатки и воды. Рецепт салата из редьки с говядиной можно обсудить в комментариях vsovetah.ru. Подписываемся на обновления сайта.

Запись опубликована в рубрике Еда и вино, Рецепты еды и напитков с фото с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Салат с черной редькой
  2. Маринованная свекла на зиму
  3. Салат из красной свеклы с говядиной
  4. Рецепт закуски из острой свеклы в корейском стиле
  5. Кулич в мультиварке Поларис

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *