Пунш: домашний рецепт

Рецепт пуншаПриготовить пунш в домашних условиях довольно просто. Рецепт безалкогольного пунша на чае можно использовать для приготовления вишневого или малинового напитка. За основу для пунша с алкоголем берут, как правило, виноградное вино или ром.

Пунш можно употреблять как холодным, так и горячим. При подаче напитка в горячем виде температура не должна превышать 75°, иначе вкус и крепость будут утеряны. Советую приготовить классический ромовый пунш с добавлением черного чая и сока лимона.

Напиток с алкоголем, ингредиенты:

  • 350 мл. рома;
  • 750 мл. горячей воды;
  • 2  ч. л. черного листового чая;
  • 1 шт. лимона.

Рецепт классического пунша в домашних условиях:

1. Кипяченой горячей водой завариваем чай. Настаиваем минут 15 и процеживаем.

2. Добавляем в чайный напиток выжатый сок лимона, сахар и ром. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

3. Переливаем полученную смесь в кастрюлю и ставим на десятиминутный медленный огонь для подогрева.

Посуда для подачи дома горячего напитка с алкоголем должна быть фарфоровой (керамической). Классический ромовый пунш по вкусу напоминает грог – коктейль на основе рома.

Полезные советы к домашнему рецепту:

  • стеклянные и хрустальные фужеры для подачи горячего пунша непригодны: они из-за высокой температуры могут лопнуть;
  • строгой рецептуры ромовый напиток не имеет: сочетают ром, сахар, пряности по вкусу, а не по весу.

Вариаций рецептов приготовления классического пунша в домашних условиях множество. Изначально в его состав входило 5 ингредиентов: фруктовый сок, мед (сахарный песок), пряности (гвоздика, корица и др.), вино и ром.

Ответы по рецептам:

Жду Ваши предложения и рецепты домашних  вин для еды в комментариях на сайте и в соц сетях! обновления сайта.

На страницу — Все про вино

Запись опубликована в рубрике Еда и вино, Рецепты домашнего вина с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Как создать винную коллекцию дома
  2. Суп из брокколи и цветной капусты в мультиварке
  3. Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке
  4. Как приготовить цветную капусту в мультиварке
  5. Капустная запеканка с гречневой кашей в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *