Рассольник в мультиварке

Рассольник в мультиваркеРассольник в мультиварке будем готовить по классическому рецепту с перловой крупой. Когда в бульон добавляются соленые огурцы с рассолом или без него, такой суп называется рассольником с перловкой.

Не исключаются также варианты приготовления вкусного рассольника на основе других круп – риса, пшена, гречки. При желании домашний суп можно разбавить вермишелью. Поскольку кладутся резанные соленые огурцы, то первому блюду свойственна своеобразная кислинка.

В составе классического рецепта рассольника присутствует еще мясо и картофель. Рассольник с рисом не относится к классическому варианту, но многие отдают предпочтение именно ему.

На кухне я пользуюсь мультиваркой фирмы Polaris. К гаджету привыкла и теперь не представляю, как можно обходиться без него. В последнее время предлагают купить мультиварки разных производителей: Redmond, Philips, Panasonic или любого другого.

Чтобы приготовить в мультиварке Polaris вкусный рассольник с перловкой и куриными потрохами, нам потребуется:

  • куриные сердечки – 650 г;
  • соленые огурцы – 150-200 г;
  • репчатый лук – 2 гол.;
  • перловая крупа – 100-150 г;
  • резаная морковка – 150 г;
  • растительное масло – 1 ст. л.

Рассольник в мультиварке рецепт:

Начнем готовить домашний рассольник с перловкой с приготовления прозрачного бульона из потрохов курицы. В режиме мультиварки «Суп» в 2 литрах воды варим вместе с сердечками, целую головку лука и морковные дольки, которые затем вынем.

В кастрюле на плите варим перловую крупу для рассольника. Крупную нарезку из последней луковицы обжариваем на растительном масле. В готовый бульон, приготовленный в мультиварке Поларис, выкладываем перловку и тушеный лук.

Соленые плоды огурцов режем на кусочки и тоже отправляем в суп. Варим в мультиварке 10 минут. Проверяем густоту рассольника и при необходимости разбавляем огуречным рассолом, после чего доводим бульон до кипения.

Как уже было подмечено ранее, своеобразную кислинку рассольник в мультиварке приобретает благодаря соленым огурцам. Для приготовления рецепта сытного супа берут и маринованные плоды, но без рассола, в котором большое содержание уксуса.

Пошаговый рецепт еды с фото: Борщ в мультиварке Поларис

Видео рецепт вкусного рассольника по-домашнему в мультиварке

В перечне рецептов vsovetah.ru для мультиварки Поларис всегда найдется что-то интересное для читателей. Старайтесь не пропускать обновления сайта.

Запись опубликована в рубрике Еда в мультиварке Поларис, Еда и вино, Супы в мультиварке с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Кролик в сметанном соусе в мультиварке Поларис
  2. Курица в фольге в мультиварке Поларис
  3. Суп молочный в мультиварке
  4. Гренки с чесноком
  5. Чай с цитрусовыми

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *