Овощной суп в мультиварке

Овощной суп в мультиваркеОвощной суп в мультиварке следует готовить небольшими порциями, потому что он вкусный именно свежий, а не после того, как постоит в холодильнике.

Вначале лета суп без мяса из овощей нового урожая всем на радость

, особенно в жаркую погоду. В нашем случае супчику, приготовленному в мультиварке Поларис, особый вкус придает лук-порей и картофель с сельдереем. Для тех, кто хочет похудеть, овощной суп просто находка.

Овощной суп в мультиварке, ингредиенты:

  • 3 мерные стакана лука-порея (с зеленой частью);
  • 2 крупные морковки;
  • 1 перец болгарский красный;
  • 2 корня сельдерея;
  • 8 клубней картофеля;
  • 2 ложки оливкового масла;
  • 3 ложки сливочного масла;
  • укроп, черный перец, лавровый лист и соль.

Рецепт овощного супа в мультиварке Поларис:

1.Кладем масло сливочное и оливковое в электро-кастрюлю и включаем режим «Жарка» на 30 минут. Ждем 5 минут, когда масло нагреется. Выкладываем лук–порей и, помешивая, готовим 10 минут.

2.Следом забрасываем сельдерей, морковь, сладкий перец и обжариваем еще в течение 10 минут. Затем добавляем нарезанные клубни картофеля, чуть-чуть поджариваем. Посыпаем солью по вкусу, черным молотым перцем и мелко нарезанным укропчиком.

3.Теперь вливаем около 6 мерных стаканов теплой воды. Переводим мультиварку Поларис на программу «Тушение» или «Быстрая варка» и готовим минут 20. За 5 минут до сигнала о готовности кладем лавровый лист и перец-горошек.

Овощной суп в мультиварке готов! Существует вариант с помощью блендера сделать суп-пюре из овощей (перец-горошек тогда не следует добавлять). Подаем легкий диетический супчик с гренками или сухариками.

Желаю приятного аппетита!!!

Ответы по рецептам:

Жду вас на своих форумах и в соцсетях!

Рецепты из категории  – Супы в мультиварке

Запись опубликована в рубрике Еда и вино, Супы в мультиварке с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Приготовление грибного супа с клецками
  2. Как варить фасолевый суп
  3. Овощной суп-пюре в мультиварке
  4. Куриные рулетики с грибами и сыром
  5. Рецепт лукового супа по-французски в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *