Кекс в мультиварке Поларис

Кекс в мультиварке ПоларисКекс в кухонной мультиварке Поларис напоминает бабушкину выпечку, которой она нас баловала в детстве.
Я ее любила потому, что вкусные ароматные пирожки в металлических формочках, напоминали чем-то игрушечные кексы, вылепленные из песка во дворе.

Теперь пирожок, но уже большой, присыпанный сахарной пудрой, можно приготовить в мультиварке. Формой для кондитерского изделия станет рабочая чаша гаджета. В этом случае не стоит беспокоиться по поводу высоты бортиков: сдобное тесто не вытечет и не создаст проблем.

Рецептов десерта великое множество. В тесто для кекса принято добавлять пекарский порошок или питьевую соду и реже дрожжи. Присутствует в нем еще сахар, яйца, масло, вкусовые добавки, ну и, конечно же, мука. Масло сливочное и сахарный песок придают выпечке мягкость, а большое содержание любых яиц в сочетании с белым сахаром способствуют нежной структуре.

Тесто для кекса в мультиварке Поларис можно замесить в зависимости от рецептуры разными способами. Здесь главное соблюдать порядок включения продуктов в десерт. Важно соблюдать одно условие: все ингредиенты должны быть комнатной температуры (при условии отсутствия других указаний в рецепте).

Мой пошаговый рецепт вкусного кекса с фото готовиться быстро и получается без горелых частей. Если в горячей духовке пирожки пекутся по времени долго, то в кухонной мультиварке процесс происходит значительно быстрее.

Кекс в мультиварке Поларис, ингредиенты:

  • пшеничная мука – 300-350 г;
  • яйца куриные – 4 шт;
  • масло сливочное (можно маргарина) – 200 г;
  • сметана (не жирная) – 50 г;
  • разрыхлитель – 2 ложечки;
  • изюм виноградный – 1 ст;
  • по вкусу ванилин.

Рецепт простого кекса с изюмом в мультиварке:

1.Изюм относится к сухофруктам, поэтому при неправильной его подготовке к выпечке, в тесте для кекса в мультиварке Поларис он будет не вкусным. Чтобы этого не допустить, сухие ягоды заливаем горячей водой на 15 минут. Выкладываем изюм на салфетку, лишняя жидкость нам не нужна.

2.Готовим незамысловатое тесто. В глубокой посуде взбиваем куриные яйца (лучше всего миксером), затем сахар добавляем и снова взбиваем. Кладем размягченное масло. Взбиваем. Добавляем сметану и по желанию ванилин. Снова взбиваем миксером. Пшеничную муку высшего сорта смешиваем с разрыхлителем и, не переставая взбивать, аккуратно всыпаем в смесь. Вымешиваем тесто для кекса.

3.Изюм, обсыпанный мукой, забрасываем в заготовку и тщательно размешиваем. Отправляем в чашу мультиварки, предварительно смазав ее внутреннюю поверхность маслом.

4. На программе «Выпечка» с таймером 40 минут по инструкции мультиповара выпекаем кекс. Готовность проверяем шпажкой. Если времени не хватило, можно продлить процесс приготовления еще на несколько по ситуации.

Вся поверхность кекса в мультиварке Поларис получается с румяной корочкой. Сверху делаем белый пушистый налет из сахарной пудры. Желаю приятного аппетита!

А еще в гаджете можно приготовить вкусный домашний кекс на кефире. Смотрим видео рецепт.

Вкусный кекс на кефире в мультиварке Поларис

Для гостей сайта рецепты Еды — обновления сайта.

Запись опубликована в рубрике Выпечка и десерты, Еда в мультиварке Поларис, Еда и вино с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Низкокалорийная пицца из кабачков в мультиварке
  2. Домашняя халва в мультиварке
  3. Торт «Вулкан» в мультиварке Поларис
  4. Апельсиновый кекс в мультиварке Поларис
  5. Бананы, запеченные с творогом в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *