Как варить кукурузу в кастрюле

Как варить кукурузу в кастрюлеВарить зрелую кукурузу необходимо сразу после срезания в початках, тогда зерна сохранят полезные вещества и будут вкусными и нежными. Хочу поделиться секретами приготовления полезной кукурузы.

Для домашней варки сладкой кукурузы подходит глубокая и широкая чугунная кастрюля. Перед тепловой обработкой для полного размягчения кукурузных зерен, початки замачивают в воде. Так как соль препятствует распариванию, сахарную кукурузу советую варить в несоленой воде.

Грязные листья и волокна с плодов удаляют и оставляют нижние для придания кукурузе аппетитного запаха. Закладывают молодую кукурузу в простую воду и варят в кастрюле с закрытой крышкой.

Сколько нужно варить пищевую кукурузу в початках? Когда вода забурлит в кастрюле с толстыми стенками, стоит подождать 15 минут, а затем укрыть чем-нибудь плотным. В тепле вареная кукуруза станет более сочной и мягкой.

Чтобы приготовить вкусную вареную кукурузу, нам потребуется:

  • молодая кукуруза в початках;
  • удобная для варки кастрюля;
  • электрическая (газовая) плита.

Как варить сладкую кукурузу в кастрюле рецепт

Обдираем только верхние зеленые листья с кукурузы, укладываем в чугунную кастрюлю (можно в утятницу).

Заливаем водой заготовку, варим сладкую кукурузу по рецепту.

Подаем спелую кукурузу горячей в початках. Для усиления молочного вкуса плоды натираем сливочным маслом и специями с солью.

Как есть вареную в кастрюле кукурузу? Берем руками за концы кукурузного кочана. Нужное место для откусывания макаем в сметану, горчичный соус, томатную пасту или присоленный отвар. Не пропускаем обновления сайта.

Пошаговый рецепт еды с фото Как варить кукурузу в молоке

Горячий початок кукурузы не позволяет быстро есть зерна, а потому откусывать надо осторожно по кругу или рядами. Луше использовать специальные вилки для еды. Вонзенные по краям кочана, они помогают оставить руки чистыми и не обжечься.

Как варить сахарную кукурузу видео рецепт

Просто и со вкусом!

Запись опубликована в рубрике Еда и вино, Рецепты еды и напитков с фото, Советы хозяйке с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Как варить кукурузу
  2. Как варить тыкву
  3. Как варить картошку
  4. Как варить белые грибы
  5. Как варить грибы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *