Как приготовить тесто для вареников

Как приготовить тесто для варениковКак приготовить домашнее тесто для вкусных вареников и пельменей с любой начинкой, сморите видео рецепт и читайте пошаговые инструкции с фото. Порой хозяйки не решаются замешивать тесто для сладких вареников

 или вареников с картошкой, поскольку не уверены в конечном результате. Хотя классический рецепт теста включает простые повседневные ингредиенты, независимо от того, будут это вареники с творогом либо с вишней. К ним относятся молоко, целые яйца, растительное масло, соль и вода.

Помимо заготовки из пресного теста для вареников, существуют рецепты заварного теста, замешивания муки на кефире (сметане) или без использования яиц и молока (просто на воде).

Признаком отличного теста для соленой и сладкой начинки является эластичность во время раскатки и сохранения слепленной формы вареных вареников.

Чтобы приготовить пресное заварное тесто для домашних вареников с соленой начинкой из картофеля (грибов) и луковой зажарки, нам потребуется:

  • мука высшего сорта – 400 г;
  • подсолнечное (любое растительное) – 50 г;
  • кипяток -1 ст.;
  • соль для теста.

Тесто для вареников рецепт:

Заварная основа для теста получается мягкой и воздушной, не прилипает к рукам. Важно соблюсти пропорции, указанные в рецепте домашних вареников. Идеальная заготовка выручит и в приготовлении мясных пельменей.

Наполняем глубокую миску горячей водой, добавляем масло для замеса. С помощью миксера размешаем ингредиенты до однородной массы.

Равномерно всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто для вкусных вареников. Эластичность заготовка приобретет через 30 минут, если мы поместим его в холодильник или пищевой пакет.

Раскатываем заварную основу и лепим вареники с картофелем (грибами).

Видео рецепт Тесто для вареников

Читайте обновления сайта.

Гостям предлагается полезный совет для дома, Как выбрать матрас.

На страницу Еда и вино

Запись опубликована в рубрике Еда и вино, Рецепты еды и напитков с фото, Советы хозяйке с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Рассольник в мультиварке
  2. Кролик в сметанном соусе в мультиварке Поларис
  3. Курица в фольге в мультиварке Поларис
  4. Суп молочный в мультиварке
  5. Гренки с чесноком

1 комментарий: Как приготовить тесто для вареников

  1. Елена говорит:

    Очень хочется приготовить вкусные вареники. для этого необходимо вот такое вкусное тесто замесить. Спасибо за чудо рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *