Как приготовить селедку под шубой

Как приготовить селедку под шубойКак приготовить малосольную селедку под шубой? Овощных рецептов закуски на сегодняшний день известно немало. Думаю, нет такой хозяйки, которая не владела бы восхитительным рецептом еды.

И таким блюдом, несомненно, является соленая селедка, порезанная кусочками с лучком. А еще лучше, соленая рыба, уложенная слоями с вареными овощами – селедка под шубой.

Существует множество вариантов, как приготовить аппетитную селедку под вкусной шубой. Многое зависит от возможностей и фантазии кулинара. Классический рецепт из морской селедки под шубой включает кроме рыбного слоя, следующие ингредиенты: свеклу, морковь, картошку, репчатый лук, яйца. Салатная закуска приправляется легким майонезом. Овощи для блюда варятся в кожуре.

Но разнообразить рецепт закуски можно, например, рулетом с селедкой и авокадо. Вкусным получается салат сельди под слоеной шубой из яблок, моркови и сыра. Его способ приготовления читайте ниже.

Чтобы приготовить вкусную по-домашнему селедку под шубой, нам потребуется:

  • филе малосольной селедки – 250-300 г;
  • твердый сыр – 40-50 г;
  • клубни картофеля – 2-3 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • куриные яйца;
  • неочищенная свекла;
  • крупное яблоко и морковь;
  • свежий сок лимона;
  • половинка луковицы.

Как приготовить селедку под шубой рецепт:

Готовим закуску пошагово. Очищаем остывшие вареные в кожуре свеклу и морковь. Протираем овощи на терке с крупными отверстиями. Варим сырые яйца, снимаем оболочку, и белок с желтком измельчаем.

Луковичную головку освобождаем от шелухи, режем пополам и очень мелко рубим ножом. Натираем сыр. Слабосоленую селедку чистим, затем нарезаем мелкими кубиками.

С яблока снимаем кожицу, удаляем сердцевину с семечками, пропускаем через терку. Лимонным соком сбрызгиваем нарезку.

Берем салатницу. Выкладываем продукты слоями, соблюдая последовательность (смотрите фото): картофель, мясо сельди, репчатый лук, отварная морковь, яблочная нарезка, свекла. Верх салата «селедка под шубой» посыпаем сыром. Все слои промазываем легким майонезом.

Правильно подобранная закуска имеет большое значение при подаче на стол. Любимая селедка под шубой способна поднять настроение на любом мероприятии.

Для тех, кто желает узнать, как приготовить классический рецепт селедки под шубой, читайте обновления сайта.

Пошаговый совет с фото и видео: Как правильно чистить селедку

Полезный совет хозяйке vsovetah.ru, Как приготовить тесто для вареников.

Запись опубликована в рубрике Еда и вино, Рецепты еды и напитков с фото, Советы хозяйке с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Как приготовить тесто для вареников
  2. Рассольник в мультиварке
  3. Кролик в сметанном соусе в мультиварке Поларис
  4. Курица в фольге в мультиварке Поларис
  5. Суп молочный в мультиварке

1 комментарий: Как приготовить селедку под шубой

  1. Елена говорит:

    То же так делаю селедку под шубой. Очень вкусно получается. раздразнили рецептом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *