Как приготовить котлеты из куриного фарша

Как приготовить котлеты из куриного фаршаПриготовить котлеты из куриного фарша можно с овощами и грецкими орехами. Мягкие и нежные овощные котлеты из курицы отлично подходят для детского питания.
Это прекрасный способ добавить в рацион ребенка белковое мясо и начинку из картофеля,

моркови, лука и манки. Рецепт котлет из куриного фарша с ореховой начинкой приобретает особый аромат и вкус.

Котлеты с овощами, ингредиенты:

  • куриный фарш – 500 г;
  • клубни картофеля – 3 шт;
  • морковка – 2 шт;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • манная крупа – 2 ст. л;
  • куриное яйцо;
  • большая луковка;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • панировочная мука;
  • растительное масло;
  • соль, специи по вкусу.

Как приготовить котлеты из куриного фарша

Вначале варим картофель с морковкой до готовности. Для приготовления начинки подойдет одна крупная морковка и три средних клубня картофеля. Вареные овощи остужаем, чистим и нарезаем любым способом.

Чеснок и лук освобождаем от шелухи и мелко шинкуем. Перебираем грецкие орехи и удаляем твердые частицы от скорлупы.

Готовим куриный фарш: измельчаем сырое филе курицы в мясорубке или используем покупной мясной фарш.

В глубокую миску кладем фарш из курицы и измельченные блендером морковь, чеснок, лук, картофель и грецкие орехи. Добавляем куриное яйцо, соль и тщательно перемешиваем.

Сверху посыпаем двумя ложками манки, перемешиваем и даем фаршу с полчаса постоять для набухания крупы.

Берем тарелку с мукой и формируем куриные котлеты с овощами и грецкими орехами. Круглых порций из приготовленного фарша хватит на две закладки.

Котлеты из куриного фарша обжариваем на масле растительном с обеих сторон до получения золотистой корочки. Желаю приятного аппетита! обновления сайта.

На страницу — Еда и вино

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда, Еда и вино, Рецепты еды и напитков с фото с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Рецепт котлет с грибами
  2. Голубцы в мультиварке Поларис
  3. Судак на пару с хреном в мультиварке
  4. Треска на пару в мультиварке Поларис
  5. Запеканка из рыбы с картофелем в мультиварке

4 комментария: Как приготовить котлеты из куриного фарша

  1. Наталья говорит:

    Вот это да..Вы просто не стоите на месте. Давно я у вас не была..А рецепт прост, главная загадка в его ингредиентах и я уже их знаю. Спасибо.

  2. admin говорит:

    Такой рецепт поможет и мамам, потому что предлагаю прекрасное блюдо из курицы и овощей для детского питания.

  3. Мария говорит:

    Марина, очень понравился ваш рецепт. Никогда не готовила куриные котлеты с картошкой, да еще и с отварной. И котлетки у Вас получились, такие красивые. Моему сыночку, точно понравятся такие котлеты. Обязательно приготовлю их по Вашему рецепту. Спасибо.

  4. admin говорит:

    Куриные котлеты с овощами и грецкими орехами разнообразят не только детское меню. Рецепт котлет из курицы можно приготовить на пару, тогда блюдо станет еще и диетическим.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *