Советы хозяйкам: как быстро сварить горох

Как быстро сварить горохКак сварить горох быстро в случае недостатка свободного времени – вот о чем пойдет разговор у нас с вами.
Любимые и традиционные гороховые каша и суп полезны для нашего организма особенно в холодный период, потому что относятся к блюдам

с высокой калорийностью.

Тайну скорого приготовления бобовой культуры можно постичь благодаря моим добрым советам к рецепту. Но вначале стоит упомянуть, что горох может иметь несколько состояний: свежий вид, а также пребывать в консервированном, замороженном и сухом. Поэтому, чтобы хозяйка смогла быстро сварить, например, русскую «горошницу», следует усвоить несколько простых вещей.

Полезные советы хозяйкам:

  • Процесс варки гороха значительно ускорится, если вместо нескольких часов замачивания оставить его на всю ночь.
  • На приготовление колотого сухого гороха уходит меньше времени по причине его быстрого набухания.
  • Чтобы быстро сварить горох, нужно во время закипания бульона добавить пару ложек любого свежего масла.
  • Ускорить приготовление гороха можно благодаря пищевой соде: в кипящее блюдо засыпают половинку чайной ложки на два литра варева.

Чтобы приготовить полезный блюдо из гороха и не испортить его вкусовых качеств, нам потребуется:

  • очищенная вода;
  • сухой горох;
  • масло (сливочное или подсолнечное);
  • пищевая сода;
  • соль.

Как сварить лущеный горох быстро: рецепт еды

Берем нужное количество перебранного сухого гороха, промываем проточной струей воды и замачиваем его в объемной миске с вечера. Таким образом, даже самые твердые сорта гороха к утру успевают разбухнуть.

Для пюре горох закладываем в подсоленную очищенную воду. После закипания минут через 10-15 вливаем стакан кипяченой холодной воды. Эту процедуру можно повторить и получить более рассыпчатый горох.

Чтобы быстрее сварить горох, используйте мой добрый совет к рецепту еды: добавьте в варево растительный или животный жир.

Кроме этого, не забываем и про пищевую соду, она также поможет ускорить процесс варки вкусного калорийного горохового пюре.

Каша из сухого гороха готова! Желаю приятного аппетита! обновления сайта.

Хотите поделиться полезным советом для всех, как быстро сварить горох? Жду Вас в комментариях на сайте.

Еще рецепты Еды и вина Советы хозяйке

Запись опубликована в рубрике Еда и вино, Советы хозяйке с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Полезные советы и рецепты:
  1. Как быстро нашинковать капусту на зиму
  2. Паста с морепродуктами в сливочном соусе
  3. Как готовить кальмаров в мультиварке
  4. Рецепт домашнего сливового вина
  5. Вино из подмороженной калины

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *